Новогодние каникулы не пройдут зря: 5 блюд, которые научится готовить ваш ребенок

По традиции Новый год считается семейным праздником, и поэтому близкие и родные стараются проводить время вместе. Эти по-настоящему ценные и теплые моменты очень важны как для детей, так и для их родителей. Вы сможете стать еще чуточку ближе друг другу и сохранить в памяти самые интересные новогодние каникулы, проведенные вместе.

Кухня – это место, которое объединяет всю семью за приготовлением любимых блюд. Все малыши очень любознательные, и рано или поздно ваш ребенок проявит интерес к кулинарии. Ни одна хозяйка не откажется от помощника на кухне, и лишняя пара маленьких ручек может быть очень полезна. В игровой форме можно привлечь ребенка к процессу приготовления простых блюд. Тем самым вы будете незаметно обучать малыша, развивать его мелкую моторику и творческие способности. Вот несколько идей, что можно приготовить с ребенком.

Во многих семьях есть традиция – лепить пельмени на новогодних праздниках. Вспомните, как ваши родители проводили время за лепкой и разговорами на кухне вместе с вами. Возможно, ваши пельмени были не такими ровными и красивыми, но родители вас все равно хвалили. Конечно, у малышей не сразу получится слепить пельмешек, но сам процесс лепки очень важен. Он развивает мелкую моторику и дает возможность пофантазировать. Немного помощи от вас – и вот первый пельмешек готов! Лепить можно что угодно: вареники, сырники, пирожки, котлеты или тефтели.

Мамам достаточно только приготовить основу и проконтролировать процесс, а всем остальным сможет заняться юный шеф-повар! Предоставьте своему ребенку самостоятельно выбрать все ингредиенты для пиццы и разложить их на тесто так, как он хочет. Чтобы разнообразить творческий процесс, добавьте интерактива – попросите назвать цвета продуктов, а если ваш ребенок уже умеет считать, то спросите у него, сколько долек помидоров на пицце. Приготовление пиццы – это всегда хорошая идея.

Приготовить блюдо из готовых ингредиентов юному кулинару будет проще, но не менее интересно. Сейчас можно найти множество рецептов различных закусок – бутербродов, канапе или тарталеток. Пусть ваш ребенок проявит себя и соберет "сказочный бутерброд" из того, что он любит больше всего. Для малышей можно выбрать специальные продукты для их возраста. В качестве основы отлично подойдут рисовые хлебцы "ФрутоНяня" для детей раннего возраста. Мини-хлебцы не содержат сахара, красителей и ароматизаторов. В упаковке вы найдете различные формы мини-хлебцев, из которых ваш малыш сможет собрать самые необычные закуски самостоятельно.

Нередко дети отказываются есть овощи, но если привлечь их к процессу приготовлению салата, то можно смело рассчитывать, что ребенок попробует блюдо. Пусть ваш салат будет сделан не по рецепту, вы сами определите его состав. Поручите ребенку легкие задачи: помыть овощи, оторвать "хвостики" у помидоров, приготовить соус. Малыши не смогут нарезать ингредиенты, но смешать их – вполне. В конце приготовления вместе придумайте название для вашего авторского салата.

Некоторые мамы не допускают своих детей к делам на кухне, опасаясь беспорядка и травм. Да, дети очень часто бывают неаккуратными, и, безусловно, убирать после совместной готовки придется дольше, чем обычно. Но совместная уборка научит ребенка быть более аккуратным и ответственным.  

Кухня – это не игровая зона, где ничего не угрожает здоровью ребенка. Поначалу будет непросто уследить и за приготовлением еды, и за ребенком, и за порядком на кухне. Вот несколько полезных советов, которые сделают процесс приготовления блюд вместе с малышом безопасным и приятным:

• все колющие и режущие предметы необходимо убрать из зоны доступа малыша, поэтому заранее нарежьте и приготовьте все необходимые продукты в нужных пропорциях;
• используйте пластиковую посуду, дети не всегда могут удержать тарелку или чашку в руках, а яркие и красочные пластиковые емкости стойко перенесут несколько падений; 
• не оставляйте ребенка одного даже на минуту, проявляйте особую бдительность, если работает плита или печь;
• не оставляйте открытую пачку с сыпучими продуктами, помните, что дети часто бывают неловкими, а еще они любят пересыпать крупы из одной емкости в другую и сортировать их. 

И самое главное во всей этой кулинарной затее: хвалите юного повара!